19 августа празднуется Яблочный спас. В народе Спас всегда был одним из самых почитаемых праздников. Православные христиане в этот день отмечают праздник Преображения Господня.
Современный праздник Яблочного Спаса вобрал в себя элементы христианства и язычества, различные народные и церковные традиции. По традиции, на Преображение Господне в церквях в конце Божественной литургии освящают яблоки и другие плоды. В этот день наши предки отмечали Осенины – встречу осени. «Пришёл Спас – ушло лето от нас!», - говорили они. Крестьяне приступали к сбору яблок. Садоводы спешили собрать как можно больше фруктов, потому что верили – собранные в этот день плоды лучше выглядят и дольше сохранятся. В деревнях на Преображение Господня организовывали так называемые столованья. На площади перед храмом ставили длинный ряд столов, хозяйки выносили всевозможную снедь, прежде всего ватрушки и пироги с яблочной начинкой, яблочный квас, отчего вся окрестность наполнялась ароматом выпечки и свежих яблок. У этих столов собирался народ, пробуя угощения и нахваливая хозяек.
Вот и мы поздравили наших гостей с праздником Яблочного Спаса. На открытой веранде ресторана накрыли столы с запечёнными яблочками и румяными оладьями. Русские народные песни и частушки исполнил фольклорный ансамбль ДК Кудепста «Коляда», и к нему с радостью присоединились наши гости.
Поздравляем Вас с праздником и ждём к нам в гости!
